Professionals
プロフェッショナルズ
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レベル1講座 主任
講座では、ワインの基礎を学んでいただくことはもちろん、ワインのある生活のエンジョイの仕方やワインや食を通してのアンチエイジングなどもお教え出来ればと思っています。
ワインエキスパート
青木 晃
プロフィール
横浜クリニック院長
日本健康医療学会常任理事
日本エイジマネージメント医療研究機構理事
日本抗加齢学会評議員
日本内科学会認定内科医
日本抗加齢医学会専門医
日本健康医療認定医
日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
担当講座
レベル1講座、初めてのワイン入門講座
メッセージ
私の専門は健康長寿のための究極の予防医学であるアンチエイジング(抗加齢)医学です。アンチエイジングは、見た目だけの美容的アンチエイジングだけでは ありません。抗加齢(アンチエイジング)医学によれば、老化のスピードはライフスタイルをアンチエイジング的にすることでコントロールすることが出来るの です。私の抗加齢医学における研究テーマは「ワインとアンチエイジング」。赤ワインに含まれているポリフェノールで長寿遺伝子を活性化させるという成分の レスベラトロールは、2011年のソムリエ試験にも出題されました。講座では、ワインの基礎を学んでいただくことはもちろん、ワインのある生活のエンジョ イの仕方やワインや食を通してのアンチエイジングなどもお教え出来ればと思っています。
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